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蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量564蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里636千卡
盖屋顶 热量636千卡,相当于盖屋顶106分钟消耗的热量...360

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

扇贝(适量)、大蒜(适量)、粉丝(适量)、葱(适量)、蒸鱼豉油(适量)、料酒(适量)、色拉油(适量)、白砂糖(适量)
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

1/10. 扇贝4只

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

2/10. 将扇贝处理干净,扇贝肉和壳用刀分离开

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

3/10. 大蒜切成蒜蓉, 粉丝用温水浸泡备用

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

4/10. 将泡好的粉丝用筷子卷起放在扇贝壳上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

5/10. 放入扇贝肉

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

6/10. 锅里放油,烧热后加入蒜蓉煸炒20秒

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

7/10. 倒入蒸鱼豉油和少量料酒白糖混合的料汁中即成蒜蓉汁

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

8/10. 将做好的蒜蓉汁浇在扇贝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

9/10. 全部做好

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

10/10. 锅里水烧开,放进去蒸六七分钟即可

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、软化血管、预防动脉硬化等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、猪肉、粳米搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与牛腿肉、牛肉、肩部牛肉搭配;与豆腐、苦苣菜、豆干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量636 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质18.1 克
  • 碳水化合物118.5 克
  • 380.9 毫克
  • 234 毫克
  • 15.3 毫克
  • 582 毫克

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