| 炸香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸香椿热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 香椿清洗干净控水。

2/5. 面粉加鸡蛋加水,调成糊状,加点盐调味,喜欢孜然味道可以加一点。

3/5. 油烧七成热。

4/5. 将香椿粘面糊。

5/5. 下油锅炸到微黄,出锅控油即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与生菜、茼蒿、青椒搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;