| 花菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 花菜炒肉热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于搬东西650分钟消耗的热量...150 | |||||
花菜炒肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花菜（500克）、五花肉（300克）、精盐（适量）、生抽（3滴）、大蒜（4瓣）、干辣椒（适量）、芹菜（1根）、鸡精（少量）
1/12. 把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
2/12. 花菜用手掰小朵洗干净
3/12. 先把切的好五花肉煸干至表面金黄
4/12. 加入切好的芹菜大蒜辣椒
5/12. 一起翻炒
6/12. 然后加入少量生抽上色
7/12. 加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
8/12. 加入花菜翻炒
9/12. 分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟
10/12. 然后加入少量盐
11/12. 加入炒好的肉
12/12. 一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、清热解渴、滋阴解毒等功效；可与圣女果、猪里脊肉、芹菜搭配；与猪肝、猪肺、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、山楂、大蒜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜炒肉热量1624 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物3 克
- 钠164.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾383 毫克