| 咖喱素炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 黄豆芽 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 376克 | 咖喱素炒年糕热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于小轮自行车53分钟消耗的热量...510 | |||||
咖喱素炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（2根）、黄豆芽（50克）、黑木耳（2朵）、油咖喱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：年糕、黄豆芽（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
2/11. 将已清洗好的黑木耳放在案板上切开，待用。
3/11. 将年糕放在案板上切成片，待用。
4/11. 将年糕放在案板上切成片，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳和清洗好的黄豆芽翻炒一下。
6/11. 接着，合入切好的年糕，加适量的清水。
7/11. 翻炒翻炒至熟。
8/11. 然后，加适量的油咖喱。
9/11. 加适量的盐。
10/11. 加适量的味精。
11/11. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、健脾养胃等功效；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健脑、美容护发等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、治便秘、便血等功效；可与芦荟、草鱼、鲫鱼搭配；与马肉、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱素炒年糕热量447 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质9.08 克
- 碳水化合物44.74 克
- 钠76.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾732 毫克