| 香芹春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 906克 | 香芹春卷热量/卡路里3471千卡 | |||
 热量3471千卡，相当于芭蕾舞723分钟消耗的热量...288 | |||||
香芹春卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
春卷皮（适量）、芹菜（适量）、五花肉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/12. 芹莱择去老叶,洗干净.
2/12. 五花肉去皮洗净,春卷皮待用.
3/12. 五花肉去皮洗净,春卷皮待用.五花肉切细碎粒稍剁.
4/12. 芹菜放入开水锅中氽水,沥干后放入凉水中.
5/12. 稍挤干切细碎粒.
6/12. 肉馅加生粉+酱油+盐+胡椒+鸡精搅拌上劲.
7/12. 芹菜先放清油拌匀,再放少许盐拌好.
8/12. 肉+菜一起拌均匀.
9/12. 调－点面粉粘春卷皮.
10/12. 春卷皮中发入馅料对折卷好,用面糊封口,依次全部包好.
11/12. 锅中油烧至5成热,放入春卷中小火炸至金黄色.
12/12. 出锅沥干油即可.
食材功效信息
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有提高免疫力、祛脂降压、解毒等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、清热解毒等功效；可与羊排、芋头、墨鱼搭配；与螃蟹、兔肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与洋葱、茄子、大蒜搭配；与香菜、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹春卷热量3471 千卡
- 脂肪86.13 克
- 蛋白质16.17 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠640.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾434 毫克