| 浓汤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 523克 | 浓汤饺子热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于盖屋顶192分钟消耗的热量...360 | |||||
浓汤饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉（100克）、韭黄（1小把）、盐（适量）、食用油（适量）、浓汤宝（1小盒）、香油（少许）、葱花（少许）
1/9. 面粉加温水、边加边搅拌，搅成雪花状，再用手来回搓揉，揉成面团光滑，用一块干净的湿布盖上、饧20-30分钟
2/9. 韭黄洗净切碎、猪肉剁碎（我在市场买肉时叫肉铺伙计顺便把肉加工绞碎，方便、快捷）用一个盆子盛起馅料，加上半小盒的浓汤宝、少许香油、盐、搅拌均匀、腌制片刻
3/9. 擀皮：工作台撒些面粉（防粘黏），取出面团用擀面杖擀薄成一张大面皮，再用一个小不锈钢圈的边沿用力压下，就成了一个个饺子皮（大家别笑，我就是这么擀面皮的，其他方法不熟练。哈哈）
4/9. 所有饺子皮擀好
5/9. 取出饺子皮、放入馅料，捏好
6/9. 盆子底部撒一些干面粉，放入包好的饺子。
7/9. 全部包好后，放在一旁备用。
8/9. 锅内放5--6碗水，倒下半小盒没用完的浓汤宝烧开，包好的饺子放下煮至浮起来即可
9/9. 用盆子盛起，撒下葱花食用啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与枇杷、洋葱、柿子搭配；与百合、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、补肾助阳、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 浓汤饺子热量1154 千卡
- 脂肪32.46 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物65.38 克
- 钠339.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾533 毫克