| 豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 豆腐花热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于抄写193分钟消耗的热量...138 | |||||
豆腐花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、内脂（适量）、清水（适量）
1/8. 黄豆提前浸泡12个小时；
2/8. 倒入料理机打成豆浆；
3/8. 用棉袋过滤豆浆；
4/8. 倒入锅里，煮熟；
5/8. 关火，倒出放凉至80度；
6/8. 内脂用温水溶开；
7/8. 将内脂水倒入，搅匀；
8/8. 盖上盖子，静置半小时凝固即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、减少骨丢失、防止血管硬化等功效；可与牛蹄筋、小米、红枣搭配；与排骨、酸奶、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 豆腐花热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克