| 韭菜鸡蛋炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 9千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 304克 | 韭菜鸡蛋炒乌冬面热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于看电影396分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜鸡蛋炒乌冬面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（200克）、韭菜（35克）、鸡蛋（2只）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：乌冬面、韭菜（已清洗切段）、鸡蛋（已打入碗中）
2/10. 在鸡蛋中加适量的料酒。
3/10. 打成蛋液，待用。
4/10. 将乌冬面下入清水锅中焯开，捞起。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6/10. 接着，合入焯好的乌冬面和切好的韭菜翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养胃、除热等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、解毒等功效；可与青鱼、豆腐、豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、干贝、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋炒乌冬面热量396 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质18.649999 克
- 碳水化合物36.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克