| 炒猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 炒猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于吉特巴舞74分钟消耗的热量...288 | |||||
炒猪心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、蒜薹（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、青岛啤酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）
1/6. 猪心洗净，泡出血水然后切片，加淀粉，盐，鸡精腌制十分钟。
2/6. 蒜薹洗净折成小段。
3/6. 热锅热油，足够热的油才不会粘锅，直至锅开始冒烟。
4/6. 猪心大火滑炒一分钟。
5/6. 倒入蒜薹，继续煸炒一分钟。
6/6. 开始调味，加少许的盐，生抽，青岛啤酒，糖，辣椒粉，鸡精，大火翻炒收汁即可。
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗怔忡、补充心肌营养、治疗心悸等功效；可与灵芝、小米搭配；
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营养信息
- 炒猪心热量353 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠71.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾260 毫克