| 黑糖当归蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 104克 | 黑糖当归蛋热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于棒球38分钟消耗的热量...300 | |||||
黑糖当归蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
当归（15克）、红枣（15克）、枸杞（20克）、台湾黑糖（适量）、鸡蛋（4个）、黄氏（10克）
1/6. 将红枣洗干净去核。黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净
2/6. 鸡蛋煮熟备用，用牙签在煮熟的鸡蛋上扎些洞洞以便入味
3/6. 把鸡蛋除外的所有材料倒进锅中，
4/6. 加入适量清水。大火煮后转中小火，煮10分钟后
5/6. 加入鸡蛋
6/6. 在加入黑糖继续煮10分钟，熄火，焖10分钟。
食材功效信息
当归具有保肝、抗氧化、润燥滑肠等功效；可与益母草、熟地、肉苁蓉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、增强食欲、滋养阴血等功效；可与山药、黑豆、面条搭配；与银鱼、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、益精明目等功效；可与银耳、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与黄豆、北极虾、荠菜搭配；与糖精、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖当归蛋热量191 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物132.62 克
- 钠400.3 毫克
- 钙180 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾1096 毫克