| 油泼嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 582克 | 油泼嫩豆腐热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于观鸟144分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼嫩豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、红辣椒（2个）、独蒜头（1个）、盐（适量）、酱油（2汤匙）、陈醋（1汤匙）、香油（少许）
1/6. 准备嫩豆腐一块
2/6. 豆腐表面撒些盐，放入微波炉叮2分钟
3/6. 辣椒洗净切粒，蒜头拍碎
4/6. 热锅，放适量油煮开，关掉火源，放入辣椒，蒜蓉
5/6. 倒入酱油、香油拌匀即可，铲起淋在豆腐上面
6/6. 装盆。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、治疗高血压、补中益气等功效；可与金针菇、芹菜、明虾搭配；与苦瓜、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效；可与羊肉、卷心菜、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼嫩豆腐热量359 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质7.57 克
- 碳水化合物12.71 克
- 钠12.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾476 毫克