| 土豆焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 1118千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆焖鸭热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于穿衣服654分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆焖鸭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（750克）、土豆（250克）、料酒（1勺）、食盐（4克）、生抽（3克）
1/10. 土豆去皮切块备用！
2/10. 热油锅，把鸭肉倒入炒锅炒至变色！
3/10. 鸭肉炒变色了，加食盐炒！
4/10. 把所有配料放下去炒！
5/10. 加适量水开始焖鸭肉！
6/10. 十五分钟后把土豆倒进去和鸭肉一起焖！
7/10. 搅拌下，以免焦底！
8/10. 大火继续焖！
9/10. 大火收汁！
10/10. 装碟！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、益气补虚、滋五脏之阴等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与李子、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、减肥等功效；可与肥牛、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖鸭热量1308 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠83.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾442 毫克