| 荠菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 962克 | 荠菜水饺热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于街舞300分钟消耗的热量...470 | |||||
荠菜水饺的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（200克）、韭菜（一小把）、面粉（500克）、生抽（2大匙）、荠菜（300克）、虾皮（少许）、植物油（适量）、香油（适量）
1/13. 新鲜的荠菜洗净，摘去干叶。
2/13. 锅内烧开水，焯一下荠菜。捞出过一下凉水。
3/13. 把荠菜攥干水分，用刀剁碎。
4/13. 韭菜洗净备用。
5/13. 准备猪肉馅。
6/13. 韭菜切小段。
7/13. 把切好的韭菜和荠菜收入盆中，倒入多一点的植物油拌匀。
8/13. 加入猪肉馅和适量虾皮，再次拌匀。
9/13. 用温水和一块稍软的面团醒半小时。
10/13. 包饺子之前在饺子馅里面加入生抽，香油和适量盐拌匀。
11/13. 按照一般程序包好饺子即可。
12/13. 看这大饺子。
13/13. 锅内加水大火烧开下入水饺，中间点两次凉水，饺子漂浮即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与小白菜、黑木耳、莴笋搭配；与百合、茶叶、杏相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与鸡蛋、北极虾、绿豆芽搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜水饺热量2348 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质36.409999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克