| 菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 391克 | 菠萝饭热量/卡路里1395千卡 | |||

1/10. 糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。(也可以加适量大米同蒸。)

2/10. 葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。

3/10. 菠萝切去底部和头部。头部不要扔,可做装饰用。

4/10. 借助小刀和勺子挖出果肉,并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。

5/10. 泡好的菠萝果肉切小丁。

6/10. 把菠萝外皮稍微切去一些,做成菠萝碗。

7/10. 蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。

8/10. 盛入到菠萝碗中。

9/10. 蒸锅上火,水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。

10/10. 做好的菠萝饭形式可爱,色彩丰富,软糯香甜。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、桂花、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;