| 酸菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 534克 | 酸菜猪肉饺子热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于扫地218分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜猪肉饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸菜（一棵）、猪肉馅（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、玉米油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 东北酸菜一棵洗净
2/11. 剁碎成馅，赚出多余的水分
3/11. 葱姜切碎备用
4/11. 肉馅放 姜 十三香 酱油 玉米油 鸡精 盐及少许水顺一个方向搅上劲
5/11. 之后发葱花拌匀
6/11. 和好的馅
7/11. 用温水把面和好，醒发30 分钟
8/11. 切下一块面搓成长条
9/11. 揪好剂子
10/11. 擀好的皮子
11/11. 包好的饺子，锅做水，开了之后上锅蒸，锅再开计时13分钟关火。蒸帘一定要抹油
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治便秘、促进消化等功效；可与鸭脯肉、板鸭、母麻鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、补虚等功效；可与韭菜、紫菜、蕨菜搭配；与龟、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜猪肉饺子热量654 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克