| 纸杯海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 纸杯海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/17. 将4 个鸡蛋打入无水的容器里

2/17. 注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合

3/17. 将白砂糖倒入蛋盆里

4/17. 准备油45 g

5/17. 准备面粉120 g

6/17. 开始低俗打蛋液

7/17. 5 分钟左右

8/17. 10分钟 左右 体积增大5 倍左右

9/17. 筛入面粉

10/17. 加入色拉油

11/17. 充分混合

12/17. 炒菜式 切拌式手法充分搅拌

13/17. 注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合

14/17. 将蛋液倒入纸杯

15/17. 烤箱预热150 度10 分钟 后 将烤盘放入烤箱150 度 25 分钟

16/17. 25 分钟后 完美出炉

17/17. 新手也可以0??失败 简单易学
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效;可与牡蛎 、韭菜、苋菜搭配;与鹅蛋、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;