| 花蛤炒雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 71千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 675克 | 花蛤炒雷笋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于剧院工作86分钟消耗的热量...180 | |||||
花蛤炒雷笋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
雷笋（375克）、花蛤（300克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/11. 食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）
2/11. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3/11. 放在案板上切成滚刀块。
4/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。
5/11. 接着，加入一些清水煮开。
6/11. 然后，加适量的生抽。
7/11. 加适量的白糖。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 调味煮开。
10/11. 最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有消渴、增进食欲、化痰止咳等功效；可与苦瓜、圆白菜、木耳搭配；与糖浆、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、滋阴生津、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙、橙子、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
