| 蒜头焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 蒜头焖五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/9. 蒜头去皮备用!

2/9. 热油锅炒五花肉至变色!

3/9. 五花肉炒变色后把生抽、老抽和料酒一起倒入炒锅继续炒五花肉!

4/9. 五花肉炒出香味后,加适量水开始焖五花肉!

5/9. 水开后盖上盖子继续大火焖!

6/9. 二十分钟后把蒜头倒入锅里和五花肉一起焖!

7/9. 继续大火焖,并大火收汁!

8/9. 大火收完汁后,把鱼露加进去搅拌均匀即可!

9/9. 蒜头焖五花肉出炉了!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与白菜、山楂、冬瓜搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;