| 尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 50克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于走路30分钟消耗的热量...390 | |||||
尖椒干豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（4张）、猪肉（50克）、尖椒（2个）、食用油（25克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、味素（少许）
1/6. 食材洗净
2/6. 干豆腐切条，尖椒切滚刀块，肉切片，葱姜蒜切粒
3/6. 锅入油少许烧热，下入葱姜蒜爆香
4/6. 下入肉片炒至变色，下入干豆腐，加水一碗，盐，炖几分钟，
5/6. 炖至干豆腐变软，加入尖椒块，翻炒几下加味素，淋水淀粉，至粘稠，淋少许油，翻匀装盘
6/6. 完成，
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与茄子、小白菜、木瓜搭配；与明虾、牛里脊、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒干豆腐热量198 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克