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酸辣木耳炒包菜

酸辣木耳炒包菜的热量和减肥功效

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酸辣木耳炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量445酸辣木耳炒包菜热量/卡路里268千卡
高抬腿 热量268千卡,相当于高抬腿27分钟消耗的热量...600

酸辣木耳炒包菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

包菜(1/2颗)、木耳(200 (包菜1/2体积)克)、干辣椒(3根)、大蒜(3粒)、醋(1大匙)、白糖(1/2大匙)、盐(少许)
酸辣木耳炒包菜的做法图解1

1/6. 木耳去蒂头撕成小片

酸辣木耳炒包菜的做法图解2

2/6. 包菜撕小块,加少许盐放入塑料袋摇匀(先入味&缩体积)

酸辣木耳炒包菜的做法图解3

3/6. 起油锅炒香大蒜

酸辣木耳炒包菜的做法图解4

4/6. 放入辣椒干爆香,加2大匙水滚煮辣椒(释出香辣)

酸辣木耳炒包菜的做法图解5

5/6. 下木耳拌炒,加醋&糖拌炒入味

酸辣木耳炒包菜的做法图解6

6/6. 改大火下包菜拌炒均匀,尝味道再调味(糖、醋、盐),装盘上菜。

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、益气等功效;可与春笋、枣、荸荠搭配;与海螺、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、促进血液循环等功效;可与北极虾、娃娃菜、猪肝搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、预防感冒等功效;可与排骨、龙须菜、生菜搭配;与芒果、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣木耳炒包菜热量268 千卡
  • 脂肪14.85 克
  • 蛋白质21.48 克
  • 碳水化合物99.46 克
  • 59.8 毫克
  • 116 毫克
  • 8.36 毫克
  • 1554 毫克

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