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素菜包

素菜包的热量和减肥功效

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素菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量880素菜包热量/卡路里2021千卡
打牌 热量2021千卡,相当于打牌1347分钟消耗的热量...90

素菜包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、胡萝卜(半根)、木耳(适量)、香菇(6朵)、鸡蛋(2个)、盐(适量)、鸡精(适量)、味精(适量)、植物油(适量)、葱(适量)
素菜包的做法图解1

1/11. 面粉三杯

素菜包的做法图解2

2/11. 放酵母粉两小勺,白糖少许入面粉内拌匀,加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。

素菜包的做法图解3

3/11. 发酵好的面团

素菜包的做法图解4

4/11. 发酵面团的同时将木耳、香菇、胡萝卜切碎、鸡蛋搅成蛋液备用。

素菜包的做法图解5

5/11. 锅内放油将鸡蛋炒熟下葱花炒匀起锅。

素菜包的做法图解6

6/11. 另起油锅将胡萝卜粒入锅炒软

素菜包的做法图解7

7/11. 下木耳炒熟

素菜包的做法图解8

8/11. 下香菇炒匀

素菜包的做法图解9

9/11. 最后将超好的鸡蛋入锅炒匀,放盐、鸡精、味精炒匀起锅

素菜包的做法图解10

10/11. 将发好的面分成大小均匀的剂子,擀成包子皮将炒好的馅料放入包好入蒸笼蒸大火蒸20 分钟。

素菜包的做法图解11

11/11. 成品展示

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、解毒生津等功效;可与香菇、草鱼、蜂蜜搭配;与白酒、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、减肥、补血等功效;可与荸荠、芦荟、鲫鱼搭配;与白萝卜、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、抗血栓等功效;可与薏米、草鱼、莴笋搭配;与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、解热烦等功效;可与干辣椒、辣椒、菠菜搭配;与兔肉、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素菜包热量2021 千卡
  • 脂肪11.55 克
  • 蛋白质27.54 克
  • 碳水化合物83.97 克
  • 164.4 毫克
  • 74 毫克
  • 2.61 毫克
  • 201 毫克

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