| 猪肝菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 猪肝菠菜汤热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于八段锦63分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肝菠菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（200克）、菠菜（150克）、上海白醋（10克）、料酒（10克）、盐（5克）、浓汤宝（1块）、生粉（2小匙）
1/5. 猪肝挑去白筋，处理成薄片。加白醋泡上30分钟左右。然后用冷水反复几次搓洗备用。菠菜洗干净，焯水。
2/5. 猪肝片加料酒、盐、生粉搅拌均匀，腌制入味。
3/5. 热锅热油，下猪肝片翻炒至八成熟即可。
4/5. 放入适量的清水烧开，捞出适量白沫。加入浓汤宝、菠菜即可。
5/5. 最后滴上几滴香油就可以了。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、增强免疫力等功效；可与苦菜、洋葱、圆生菜搭配；与藕带、雀肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、保障营养等功效；可与牡蛎、鸡蛋、白茅根搭配；与黄瓜、黄豆、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝菠菜汤热量284 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠90.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁23.43 毫克
- 钾549 毫克