| 糖醋里脊花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 糖醋里脊花热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于排球72分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋里脊花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、蛋清（1个）、料酒（2勺）、盐（2勺）、胡椒粉（1勺）、白糖（5勺）、醋（4勺）、芝麻（2勺）、淀粉（2勺）、生抽（1勺）、水（适量）、番茄酱（3勺）
1/9. 里脊肉切块！
2/9. 改刀切成肉花！
3/9. 用盐料酒蛋清胡椒粉腌制半小时！
4/9. 沾满淀粉！
5/9. 入油中炸制金黄色捞出！
6/9. 熬制糖醋汁（糖，醋，芝麻，料酒，生抽，淀粉，水，盐）冒大泡浇到炸好的肉花上！
7/9. 成品欣赏！
8/9. 成品2！
9/9. 再来一张！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、清热解毒等功效；可与生菜、香椿、丝瓜搭配；与鹅、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊花热量573 千卡
- 脂肪16.5 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠232.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾507 毫克