| 双萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1078克 | 双萝卜炖羊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于自行车测功器221分钟消耗的热量...300 | |||||
双萝卜炖羊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、白萝卜（1段）、红萝卜（1个）、白米酒（1勺）、洋葱（1个）、大蒜（4个）、八角（1个）、桂皮（1块）、生抽（1勺）、蒸鱼油（1勺）、生姜（1块）、冰糖（4个）
1/9. 生羊肉过热水，焯掉血水，捞出后切片
2/9. 准备配料
3/9. 准备滚刀块萝卜。因为炖，不要切太薄
4/9. 准备酱料
5/9. 高压锅入水，加入羊肉
6/9. 然后倒入除洋葱外的所有料倒入高压锅。盖盖子，压8分钟。
7/9. 开锅后加盐少许，收汤汁。
8/9. 上桌啦
9/9. 准备开吃
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补肝明目、抵御风寒等功效；可与辣椒、豆腐、白萝卜搭配；与梅干菜、奶酪、首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与鹅肉、圆白菜、鸡肉搭配；与胡萝卜、菠萝、藕相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、生津止渴、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双萝卜炖羊肉热量1107 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物7.43 克
- 钠148.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾793 毫克