| 鸡丁什锦南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 53千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 278千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1242克 | 鸡丁什锦南瓜盅热量/卡路里535千卡 | |||

1/11. 迷你小南瓜清洗干净

2/11. 去掉最上面的顶子,挖去中间的瓤子,成为一个小盅

3/11. 鸡胸肉、胡萝卜、土豆切丁,大葱切末

4/11. 锅中放油,先将葱花煸出香味来,再入胡萝卜丁、土豆丁煸炒,使每块丁丁都沾上油

5/11. 将菜丁扒到锅的一边,另一边倒入鸡丁,将鸡丁煸炒变色

6/11. 加盐、生抽、蚝油,混合均匀

7/11. 炒好的鸡肉什锦菜丁放入南瓜盅内

8/11. 饭煲内放水,放上蒸屉,小盘上放南瓜盅,盖上盖子,蒸20分钟

9/11. 出锅,倒去盘中的汁水,可食用啦

10/11. 南瓜甜又面,鸡肉嫩嫩的,土豆和胡萝卜也美美的口感

11/11. 黄绿红白的搭配,看着也有食欲呢
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血压、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与绿豆、红豆、燕麦搭配;与羊肉、明虾、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚填精、调月经等功效;可与豇豆、茶树菇、油菜搭配;与红薯、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、美容等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与大米、香菇、香菜搭配;与山药、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;