| 蚝油芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 267克 | 蚝油芥兰热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于干农活38分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油芥兰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥兰（200克）、蚝油（2勺）、生抽（1勺）、芝麻油（1勺）、盐（1茶匙）、食用油（1勺）、水（300毫升）
1/8. 准备淋料
2/8. 调制顺滑
3/8. 烧一锅热水，下盐
4/8. 待水开，放油少许。让青菜保持绿油油的颜色
5/8. 下青菜灼至水再开。即可捞出
6/8. 上桌
7/8. 淋汁
8/8. 准备开吃啦！
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、解毒祛风等功效；可与山药、白灵菇、玉米搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促进骨骼发育、养血护肤等功效；
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营养信息
- 蚝油芥兰热量305 千卡
- 脂肪113.52 克
- 蛋白质13.71 克
- 碳水化合物11.36 克
- 钠1055.1 毫克
- 钙310 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾792 毫克