| 彩丝木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 306克 | 彩丝木耳热量/卡路里79千卡 | |||
1/6. 备料;胡萝卜、木耳切丝,芹菜切小段(体积比例1:1:1)

2/6. 热油锅炒爆香葱&姜,捡去不用

3/6. 小火下红萝卜丝炒软 (待油色转红)

4/6. 下木耳丝拌炒,淋上酱油烧干
5/6. 放入芹菜段,加上盐&糖调味&少许水焖煮
6/6. 炒至水分收干起锅,淋上麻油上菜。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、帮助消化等功效;可与豆浆、香菇、狗肉搭配;与杏、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、开胃等功效;可与武昌鱼、豆腐、番茄搭配;与蛤蜊、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;