| 莴苣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 610克 | 莴苣肉丝热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于拳击46分钟消耗的热量...720 | |||||
莴苣肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴苣（适量）、瘦猪肉（适量）、红椒（适量）、味精（适量）、油.（适量）、盐（适量）
1/7. 食材备好待用.
2/7. 莴苣削皮洗净切丝,瘦肉红椒也切丝.
3/7. 锅中放油,放入肉丝煸炒至变色盛出.
4/7. 再放油,放入莴苣丝翻炒,加少许水炒至断生,
5/7. 加入红椒丝,放盐炒匀.
6/7. 再合入肉丝,加点味精调味.
7/7. 出锅装盘即好.
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利五脏、开通疏利、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与海虾、茄子、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣肉丝热量552 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠93.1 毫克
- 钙312 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1670 毫克