| 肉末菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 472克 | 肉末菠菜热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于攀岩70分钟消耗的热量...660 | |||||
肉末菠菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、肉末（适量）、鸡蛋（一个）、蚝油（适量）、生抽（三勺）、葱（适量）、五香粉（一勺）、淀粉（适量）
1/11. 菠菜洗净焯水
2/11. 葱花切末
3/11. 肉末适量
4/11. 鸡蛋煎好备用
5/11. 炒锅放油下肉末炒散
6/11. 加适量葱花
7/11. 加入鸡蛋
8/11. 放适量蚝油和生抽，五香粉，翻炒
9/11. 加入水淀粉适量小火煨一会儿即可出锅
10/11. 菠菜挤掉水分团成团放入盘中
11/11. 肉末围在周围，吃的时候菠菜蘸着肉末吃即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、保障营养等功效；可与胡萝卜、冬瓜、猪血搭配；与猪里脊肉、黄豆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与芸豆、枇杷、西瓜搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与苋菜、丝瓜、牡蛎 搭配；与豆奶、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 肉末菠菜热量773 千卡
- 脂肪53.8 克
- 蛋白质35.12 克
- 碳水化合物12 克
- 钠1049.5 毫克
- 钙303 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾644 毫克