| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 148千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 270克 | 山药炒木耳热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于体能训练30分钟消耗的热量...300 | |||||
山药炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（260克）、胡萝卜（10克）、彩椒（20克）、水发木耳（50克）、大蒜（6瓣）
1/6. 红萝卜、彩椒分别切片。
2/6. 山药去皮，切成厚片，放到滴了白醋的清水中浸泡。
3/6. 炒锅留底油，小火煸炒蒜片出香味。
4/6. 放入胡萝卜片翻炒片刻。
5/6. 放入山药片快速翻炒。
6/6. 放入木耳、彩椒、盐翻炒至山药熟。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、滋肾益精等功效；可与芝麻、扁豆、芥蓝搭配；与南瓜、鲫鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与大米、香菇、卷心菜搭配；与辣椒、柠檬、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量152 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克