| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 56千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里155千卡 | |||

1/6. 准备材料。

2/6. 将鸡蛋磕入小碗中,加入香葱打散。将丝瓜去皮,洗净后切滚刀块备用。

3/6. 炒锅中加油,将鸡蛋液倒入炒熟鸡蛋盛出。

4/6. 另起锅加少许油小火爆香蒜末。

5/6. 将丝瓜倒进锅里翻炒,加盐。

6/6. 炒到丝瓜变软时,加入炒好的鸡蛋继续翻炒,加少许味精出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、消热化痰等功效;可与菊花、明虾、虾米搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与小米、桂圆肉、羊排搭配;与鹅肉、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;