| 双层青椒培根焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 总量 | 626克 | 双层青椒培根焗饭热量/卡路里1017千卡 | |||

1/4. 青椒切小块,杂菜泡水去冰;锅内加少许油炒剩饭加杂菜,加番茄酱,盐和鸡精调味

2/4. 培根切块

3/4. 炒饭时烤箱200℃先预热,盘里铺上一层炒好的饭再铺培根撒上青椒粒入烤箱烤5分钟

4/4. 取出再铺第二层饭,培根青椒,最后讲马苏拉里芝士覆盖在饭顶层再烤20分钟,等芝士表面有金黄色即可
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、胃肠胀气、促进消化等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杂菜的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;