| 小麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 小麦馒头热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡，相当于汽车打蜡400分钟消耗的热量...270 | |||||
小麦馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（500克）、发酵粉（5克）、白糖（10克）、温水（适量）
1/8. 小麦粉
2/8. 所有材料倒入盆中加入温水揉滋润
3/8. 室温饧发至2倍
4/8. 揉揉排气
5/8. 切成小面剂
6/8. 揉揉整形，二次饧发
7/8. 放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟
8/8. 口感很Q
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、祛斑、利尿等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麦馒头热量1802 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物219 克
- 钠4.5 毫克
- 钙143 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾321 毫克