| 雪里蕻烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 699克 | 雪里蕻烩豆腐热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于混凝土工作129分钟消耗的热量...420 | |||||
雪里蕻烩豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、雪里蕻（适量）、肉末（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 豆腐切小块备用。
3/9. 雪里蕻洗净切碎，泡去太多的咸味。
4/9. 将豆腐块放油锅煸一煸，防止豆腐碎了。
5/9. 烧热油锅，葱片炝锅放入肉末炒出油。
6/9. 放入酱油，盐，放俩干红椒，加水。
7/9. 放入豆腐和雪里蕻盖盖儿烩制。
8/9. 烩到汤汁收浓即可，出锅前放入味精。
9/9. 雪里蕻烩豆腐。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、健脾利湿等功效；可与芦笋、韭菜、鱼搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、止泻、明目利膈等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与冬笋、西瓜、豆腐皮搭配；与刀豆、牛里脊、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻烩豆腐热量903 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠3368.9 毫克
- 钙469 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾656 毫克