| 香蕉班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 449克 | 香蕉班戟热量/卡路里712千卡 | |||

1/17. 准备材料,淡奶油用的是铁塔;

2/17. 牛奶、鸡蛋放在一个容器中,放入细砂糖;

3/17. 用手抽搅打成均匀的蛋液;

4/17. 筛入低粉;

5/17. 用手抽搅打成光滑细细的面糊,静置30分钟;

6/17. 黄油融化,倒入静置后的面糊里;

7/17. 用手抽搅打成:拿起打蛋器,面糊呈线条一样落下即可;

8/17. 淡奶油放入容器了,放入绵白糖;

9/17. 用电动打蛋器搅打成图中的状态;

10/17. 不沾平底锅抹少许的油;

11/17. 小火烧热锅子,舀一勺面糊倒入锅中;勺子是电饭煲中自带的;

12/17. 晃动锅子让面糊向四周流淌,待面糊边缘凝固、面糊不流动时,翻面,翻面后极短的时间,将面片拿出;

13/17. 这是烙好的面片,时间不要长;

14/17. 取一片面片,中间先放上一勺淡奶油,再放一块香蕉;

15/17. 香蕉上面放一勺淡奶油;

16/17. 像叠被子一样包起来,一个香蕉班戟就做好了;

17/17. 依次做好全部的面皮,单张的面皮也叫可丽饼。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与巧克力、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、桂圆、基围虾搭配;与鹅、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;