| 牛蛙炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 牛蛙炒年糕热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于郊游117分钟消耗的热量...240 | |||||
牛蛙炒年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛蛙（2个）、条状年糕（20条）、郫县豆瓣酱（1勺）、淘大黄豆酱油（1勺）、姜（3块）、葱（2棵）
1/10. 牛蛙洗净切块。
2/10. 年糕切成两半。
3/10. 锅内入油煸炒姜片。
4/10. 加入牛蛙煸炒片刻。
5/10. 等牛蛙煮熟后加入适量的清水，再加入年糕翻炒一下。
6/10. 加入一勺郫县豆瓣酱。
7/10. 再加入适量的糖，盐，鸡精一起翻炒。
8/10. 大火收汁，最后撒入葱花。
9/10. 出锅。
10/10. 成品。
食材功效信息
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补、滋阴壮阳、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蛙炒年糕热量468 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克