| 元宵汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 606千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 元宵汤圆热量/卡路里1709千卡 | |||

1/7. 芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄,烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用)

2/7. 糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好

3/7. 将和好的面团分割每个15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料

4/7. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆即可

5/7. 清水大火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

6/7. 这是煮好的,看着特别大个

7/7. 也可以将熟汤圆滚芝麻,又是另一番风味哦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补中益气、健脾暖胃等功效;可与莲藕、枣(鲜)、百合搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、促进骨骼发育、治疗高血压等功效;可与海带、杏仁、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、止咳、促进伤口愈合等功效;