| 牛肉酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 438克 | 牛肉酱黄瓜热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于现代舞72分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉酱黄瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、黄瓜（一根）、甜面酱（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/11. 准备食材：甜面酱、黄瓜、牛肉
2/11. 把肉剁成肉末，用料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会儿
3/11. 锅内放油
4/11. 五成热放入肉末，翻炒变白
5/11. 放入甜面酱
6/11. 炒至入味即可
7/11. 黄瓜顺长一切两条
8/11. 挖去黄瓜瓤
9/11. 将黄瓜切段
10/11. 盘中摆放好黄瓜段
11/11. 把炸好的肉酱淋在黄瓜上即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补虚养血、益气血等功效；可与草菇、甘蔗、土豆搭配；与白酒、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、健脑安神等功效；可与木耳菜、黑木耳、鱿鱼搭配；与花生、娃娃菜、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 牛肉酱黄瓜热量347 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质33.77 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠279.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾436 毫克