| 香菇木耳蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 807克 | 香菇木耳蒸鸡热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于耕种164分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇木耳蒸鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、木耳（20克）、香菇（30克）、盐（5克）、白糖（3克）、生粉（5克）、生姜（2片）、生抽（5克）、料酒（5克）
1/6. 原料合影
2/6. 土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。
3/6. 将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。
4/6. 搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时。
5/6. 将腌好的鸡肉放进蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸25分钟即可。
6/6. 成品，蒸制的鸡肉肉质特别鲜嫩可口，原汁原味，营养也得到了最大的保证。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、益五脏等功效；可与松子、冬瓜、栗子搭配；与芹菜、李子、狗肾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治便秘、抗癌等功效；可与豇豆、海蜇、海蜇皮搭配；与白萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇木耳蒸鸡热量981 千卡
- 脂肪4.54 克
- 蛋白质21.28 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠83.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾319 毫克