| 酒香肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 84克 | 酒香肉排热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于摇摆舞7分钟消耗的热量...270 | |||||
酒香肉排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉排（1块儿）、大葱（1根）、姜（1块）、白胡椒碎（1大勺）、葡萄酒（1杯）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好上述所需食材。
2/7. 将肉排洗净用酱油腌制片刻，研磨新鲜白胡椒粒。
3/7. 将大排放入锅内，放入葱段和姜片。
4/7. 加入葡萄酒，酱油，盐。
5/7. 添适量水没过肉排。
6/7. 大火烧开，转小火焖炖1小时。
7/7. 煮好的肉排放在锅内浸泡1小时以上。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、舒张血管等功效；可与明虾、粳米、红枣搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒香肉排热量31 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克