| 凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌菠菜热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于马路散步17分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌菠菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、盐（2克）、蚝油（5克）、生抽（5克）、植物油（10克）、醋（少许）
1/8. 菠菜，择洗干净。
2/8. 将菠菜切成3厘米左右的段，具体大小根据自己夹取时的喜好。
3/8. 锅内水开后，焯一下，焯至菠菜梗变软。
4/8. 捞出控水。
5/8. 加2克盐、少许醋、5克蚝油、5克生抽拌匀。
6/8. 拌好的菠菜盛盘时，做成圆柱状，菜汁浇在上面。
7/8. 锅内加10克油，放少许花椒、八角烹香。
8/8. 捞出佐料不用，将热油浇在菠菜塔上，加了一片胡萝卜花装饰。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与海蜇、鸡蛋、魔芋搭配；与猪里脊肉、带鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菠菜热量34 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克