| 大蒜炒黑鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 126克 | 大蒜炒黑鱼片热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于高尔夫球24分钟消耗的热量...270 | |||||
大蒜炒黑鱼片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑鱼片（适量）、米酒（适量）、大蒜（适量）、生粉（适量）、豆鼓（适量）、大蒜3两（适量）
1/9. 准备好带皮黑鱼片。
2/9. 把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。
3/9. 大蒜去黄叶、根部，洗净。
4/9. 将洗净的大蒜斜刀切成菱形。
5/9. 锅烧热，放适量的油。
6/9. 放入适量的豆鼓。
7/9. 放入腌好的鱼片，大火翻炒，看到鱼片的边缘微微卷起。
8/9. 下切好的大蒜，短生，加入适量米酒和食盐即可出锅。
9/9. 成品上桌了。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、丰胸、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 大蒜炒黑鱼片热量107 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克