| 抹茶螺旋酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 抹茶螺旋酥热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于山地车220分钟消耗的热量...498 | |||||
抹茶螺旋酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、玉米油（80克）、绵白糖（50克）、抹茶粉（2克）、温水（80克）、果酱（适量）
1/13. 山药蒸熟，一块还蒸了芋头
2/13. 山药去皮趁热压成泥
3/13. 与枣泥酱混合均匀
4/13. 团成丸子备用
5/13. 水油皮制作：150g面粉加30g玉米油、2g抹茶粉、80g温水和成团； 油酥制作：100g面粉加50g玉米油和成油酥
6/13. 两个面团各饧5分钟，然后均匀分剂
7/13. 抹茶水油皮擀圆包上油酥
8/13. 收口朝下，擀成长条状
9/13. 一切为二
10/13. 切面朝下擀圆，包上山药枣泥球
11/13. 依次全部做好放烤盘里
12/13. 预热烤箱3分钟200度烤30分钟
13/13. 烤好后取出晾凉，酥酥的咬一口直掉渣呢！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶螺旋酥热量1829 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物161.9 克
- 钠15.4 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾4 毫克