| 手工巧克力玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 695千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 125克 | 手工巧克力玫瑰花热量/卡路里695千卡 | |||

1/18. 材料准备。

2/18. 将巧克力切碎,隔水融化。

3/18. 将葡萄糖糖浆拌入。

4/18. 和匀,放冰箱冷藏一小时。

5/18. 取出,将巧克力切成小块。

6/18. 将每滚圆,备用。

7/18. 夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

8/18. 取一片,卷成玫瑰花心。

9/18. 继续擀出椭圆形的花瓣,第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点,落点在第一片花瓣落点之后,包住第一片花瓣。

10/18. 继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后,并包住上一片花瓣。

11/18. 取一巧克力圆球,夹两油纸间,压成椭圆形。

12/18. 用小刀压出形状。

13/18. 成品欣赏。

14/18. 成品欣赏。

15/18. 成品欣赏。

16/18. 成品欣赏。

17/18. 成品欣赏。

18/18. 成品欣赏。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、降血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;