| 爱心煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 178克 | 爱心煎蛋热量/卡路里653千卡 | |||

1/3. 锅预热刷少许油,香肠竖向切成两份,取其中一份再竖向切开,注意留出约2cm。煎两分钟香肠变软,慢慢调整成心形用牙签固定。

2/3. 将鸡蛋打散搅拌均匀轻轻注入心形圈,过程中依情况适当调整形态。

3/3. 成熟后装盘,拔掉牙签,根据个人喜好配饰,上桌。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与桂圆、菠菜、牡蛎 搭配;与消炎片、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;