| 排骨烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 排骨烧土豆热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于迪斯科279分钟消耗的热量...270 | |||||
排骨烧土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、葱（少许）、盐（少许）、花生油（适量）、料酒（适量）、姜（少许）、面粉（少许）、酱油（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/9. 排骨清净沥干水份
2/9. 排骨用姜片、料酒淹制。面粉加胡椒粉、酱油调成炸糊
3/9. 排骨在炸糊里沾匀
4/9. 入油锅炸成金黄色捞出备用
5/9. 土豆切滚刀块，葱斜切成片
6/9. 炒锅上火，热锅凉油，先煎土豆
7/9. 土豆煎至微黄加入葱片爆香
8/9. 加入开水、料酒、酱油、糖、盐烧开后，放入排骨
9/9. 收汁装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、洋葱搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧土豆热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克