| 黄金豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 黄金豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于俯卧撑42分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、蒜蓉酱（适量）
1/5. 豆腐切片撒少许盐，淀粉，鸡蛋。
2/5. 豆腐片裹匀淀粉放入蛋液沾匀蛋液。
3/5. 平底锅放油，油热后放入豆腐
4/5. 炸至双面金黄色即可。
5/5. 成品蘸蒜蓉酱吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺健肤、生津止渴等功效；可与油菜、香菇、荠菜搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与辣椒、黄豆、青椒搭配；与鹅肉、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克