| 自制虾粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 146克 | 自制虾粉热量/卡路里223千卡 | |||

1/9. 干虾皮,如果虾皮潮湿,就放到太阳下晒干

2/9. 把虾皮放入破壁机的杯中

3/9. 开启研磨功能

4/9. 研磨功能结束,虾皮在里面就变成粉了。

5/9. 我打开了一下进料口,虾皮粉好细,都变成了烟气飞了出来

6/9. 已经研磨成粉的虾皮

7/9. 这是盖子里面,飞扬的虾粉沾到了上面,我用手指划了一下,就看到了划的印迹,那上面的粉手感都是滑滑的,可见有多么的细腻

8/9. 用网筛晒一下,一下就全部漏下去了,一点粗的渣子都没有

9/9. 得到的细腻的虾粉,给沙拉调味,或者做些小咸点,都是非常棒的
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豇豆、紫菜、小白菜搭配;与枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强体质等功效;可与丝瓜、小白菜、豆腐搭配;与红枣、黄豆、枣相克,同食可能会引起不适;