| 五花肉炖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 559克 | 五花肉炖海带热量/卡路里1830千卡 | |||

1/9. 五花肉切小块焯水。

2/9. 把锅烧热放入焯水的肉。

3/9. 加入大料 干 辣椒 一起煸炒,至肉微黄。

4/9. 加入糖 料油 酱油煸炒。

5/9. 倒入开水,没过肉。

6/9. 加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。

7/9. 海带提前泡发洗净。

8/9. 加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。

9/9. 烧炖至汤汁收干,海带软烂即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、洋葱、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、排铅解毒等功效;可与木耳、圆生菜、丝瓜搭配;与葡萄、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;