| 鸡蛋西红柿炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿炒面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于洗脚35分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋西红柿炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、西红柿（一个）、面粉（适量）、花生油（适量）、盐（少许）
1/10. 活好的面，用湿布盖上饧了一下午，更筋到
2/10. 上面条机压成厚点的面片
3/10. 切成宽面
4/10. 煮锅加水上火，水沸后下面，再沸加点冷水，再沸就捞出面
5/10. 面捞到凉水里过一下，这样面不粘连
6/10. 炒锅上火，先炒好鸡蛋盛出备用
7/10. 炒锅再加油
8/10. 加入面条先炒
9/10. 加入西红柿、炒好的鸡蛋翻炒匀，出锅前加少许盐调味
10/10. 装盘出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、清热解毒等功效；可与羊排、桂圆肉、紫菜搭配；与豆奶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、促消化等功效；可与鸡蛋、卷心菜、茭白搭配；与河蟹、鲢鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿炒面热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克